Titre du blog :
Bienvenue chez les Gallois
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Extrait de notre vie...
Créé le: 22-05-2008
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Crée ton blogle 21-06-2008 16:16
La Guacamole
Ce matin, nous sommes allés au marché...nous avon sacheté fruits & légumes pour la semaine.
Notre ami Robert, Mongh, tient un stand de fruits et légumes...on lui a pris des ananas, des citrons verts, avocats, courge...il nous donne toujours plein de choses...là il nous a donné 6 gros avocats trop murs pour être vendus.
Du coup, en arrivant à la maison, g préparé une délicieuse guacamole !
Voici la recette en image :
LES INGREDIENTS
Avocats
Tomte (petite)
Oignons ou échalottes
Citron vert
Sel & poivre
Piment frais
LA RECETTE
Eplucher et couper les avocats en petits morceaux.
Couper en morceaux les plus fins possibles le piment et l'échalote.
Saler, poivrer et rajouter le jus du citron.
Ecraser le tout à la fourchette.
Dans le guacamole, le dosage du piment est essentiel. En fonction de la "force" que vous souhaitez donner, dosez votre piment en conséquence.
A servir avec des chips de maïs.
Couper en morceaux les plus fins possibles le piment et l'échalote.
Saler, poivrer et rajouter le jus du citron.
Ecraser le tout à la fourchette.
Dans le guacamole, le dosage du piment est essentiel. En fonction de la "force" que vous souhaitez donner, dosez votre piment en conséquence.
A servir avec des chips de maïs.
Humm une pure merveille...
On va manger ça ce soir bien frais avec des chips maïs mexicaine !!!
A vous de jouer et vous m'en direz des nouvelles ! ahahhaha
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Commentaires
francobelge le 06-09-2008 à 18:43:18 # (site)
ça, j'adore et moi aussi je le fait moi, meme car celui qu'on achete, est trop dégue !
mandy le 22-06-2008 à 05:45:38 # (site)
Miam miam et le top c'est que c'est du fait maison ^^
Bon dimanche ma belle